La dénutrition
La dénutrition touche environ 2 millions de personnes en France, dont de nombreux seniors à domicile, et reste souvent sous-diagnostiquée. Les pédicures-podologues, en observant des signes visibles tels que fonte musculaire, fragilité des ongles ou perte de poids, peuvent jouer un rôle clé dans sa détection et la coordination des soins. Cette formation, organisée sous forme d’audit clinique, leur permet d’évaluer leurs pratiques selon les recommandations de la HAS, de repérer les critères phénotypiques et étiologiques de la dénutrition, d’en évaluer la sévérité et d’assurer un suivi adapté. Elle renforce ainsi leur contribution à la prise en charge globale des patients à risque nutritionnel.
Le résumé de la formation
La dénutrition constitue un enjeu de santé publique majeur, affectant environ 2 millions de personnes en France, dont 400 000 personnes âgées à domicile. Elle concerne jusqu’à 10 % des adultes de plus de 70 ans vivant à domicile et près de 30 % des personnes hospitalisées. Dans ce contexte, les pédicures-podologues sont souvent en première ligne face à des patients présentant des signes visibles de dénutrition : fonte musculaire, altérations cutanées, fragilité des ongles, perte de poids apparente. Pourtant, la dénutrition reste sous-diagnostiquée, faute de repérage précoce et de coordination efficace entre professionnels de santé.
Cette formation vise à renforcer le rôle du pédicure-podologue dans la détection des troubles nutritionnels, en particulier la dénutrition chez l’adulte, en lui fournissant les outils pour reconnaître les situations à risque et participer à l’alerte et à la coordination des soins. En tant qu’acteur de proximité, son regard clinique permet de contribuer utilement au parcours de soins du patient, dès les premiers signes visibles observés au cours de la consultation podologique.
L’action proposée prend la forme d’une évaluation des pratiques professionnelles (EPP) selon la méthodologie de l’audit clinique, qui permet d’analyser les pratiques actuelles du professionnel au regard des recommandations de la HAS, de mesurer les écarts et de mettre en œuvre un plan d’amélioration concret.
La formation s’articule autour de trois axes principaux correspondant aux objectifs de l’audit clinique. Elle permet tout d’abord d’aborder l’évaluation des critères phénotypiques de la dénutrition, en s’appuyant sur des éléments cliniques observables et traçables tels que la perte de poids, l’IMC ou encore la diminution de la masse et de la fonction musculaires. Elle vise ensuite à renforcer l’identification des critères étiologiques, en aidant le professionnel à repérer les causes sous-jacentes de la dénutrition, qu’il s’agisse d’une réduction des apports, d’un trouble de l’absorption ou d’un contexte pathologique particulier. Enfin, la formation traite de l’évaluation de la sévérité de la dénutrition à partir de l’ensemble des données cliniques et biologiques disponibles. Une attention particulière est portée à la réévaluation de l’état nutritionnel dans le temps, afin de structurer un suivi adapté à chaque situation clinique.
En participant à cette formation, les pédicures-podologues renforcent leur capacité à contribuer efficacement à la détection de la dénutrition dans le cadre de leur exercice, à enrichir leur collaboration avec les autres professionnels de santé et à améliorer la prise en charge globale des patients à risque nutritionnel.
Les objectifs de la formation
Reconnaître les signes cliniques observables en consultation podologique pouvant évoquer une situation de dénutrition.
Identifier les critères phénotypiques liés à la dénutrition du patient adulte.
Connaître les critères étiologiques de la dénutrition.
Identifier les modalités de suivi de l’état nutritionnel du patient dans le temps, et l’importance de la réévaluation régulière dans la coordination du parcours de soins.
Évaluer et améliorer ses pratiques professionnelles grâce à la méthode de l’audit clinique.
Le programme de la formation
- Réaliser un audit de sa pratique préalablement à la formation.
- Mettre en place des actions d’amélioration.
- Analyser rétrospectivement sa pratique.
- Vérifier l’efficacité des actions d'amélioration des pratiques mises en œuvre.
- Mesurer les pratiques entre les deux tours d’audit clinique.
Professeur de nutrition et diabétologue au CHU de Montpellier, il dirige le service Nutrition-Diabète et joue un rôle majeur dans la recherche et l’enseignement universitaire.
Les financements disponibles pour cette formation
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Le DPC (Développement Professionnel Continu) est un dispositif de formation destiné à tous les professionnels de santé libéraux ou salariés en centre de santé conventionné.
Le FIFPL (Fond Interprofessionnel de Formation des Professionnels Libéraux) est un dispositif à l'attention des professionnels de santé libéraux (hors médecins) cotisants à l’URSSAF en tant que travailleurs indépendants.
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Les avis sur cette formation
FAQs
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Le Développement Professionnel Continu (DPC) est un dispositif de formation obligatoire pour l’ensemble des professionnels de santé. L’Agence nationale du DPC (ANDPC) assure la prise en charge financière et l’indemnisation de certaines professions et de certains modes d’exercices. C’est le cas notamment des médecins, infirmiers, pharmaciens, chirurgiens-dentistes, pédicures-podologues, orthophonistes et masseurs-kinésithérapeutes exerçant en libéral ou en centre de santé conventionné.
Le Fonds Interprofessionnel de Formation des Professionnels Libéraux (FIF PL) permet la prise en charge des formations suivies par les professionnels de santé exerçant en libéral, à condition qu’ils soient affiliés à l’URSSAF en tant que travailleur indépendant et à jour de leur contribution à la formation professionnelle.
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Chaque formation est destinée à un public spécifique : il est donc nécessaire d’exercer dans le champ de compétences visé par la thématique pour pouvoir y participer.
L’audit clinique vous permet d’évaluer et d’améliorer concrètement votre pratique quotidienne. Centrés sur des pratiques fréquentes pour lesquelles il existe un potentiel d’amélioration ainsi que des recommandations de bonnes pratiques, vous devez disposer d’un minimum de 20 dossiers patients en lien avec la thématique traitée afin de suivre votre formation. 10 dossiers pour l’audit initial et 10 dossiers pour l’audit de réévaluation.
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L’Agence nationale du DPC prend en charge les professionnels de santé remplissant les conditions suivantes :
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- Libéraux conventionnés en propre avec l’Assurance Maladie,
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- Les remplaçants, non conventionnés en propre, ne sont pas éligibles au financement par l’Agence.
- Libéraux conventionnés en propre avec l’Assurance Maladie,
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Le professionnel doit être éligible à la date d’inscription et à la date de démarrage de la session. En cas de perte d’éligibilité, il devra se désinscrire.
Étape 1 : Vous débutez votre formation par une évaluation de vos professionnelles grâce à la méthode de l'audit clinique, ce qui vous permettra de mesurer les écarts en votre pratique réelle réelle et la pratique attendue ou recommandée. Dès lors vous pourrez analyser vos résultats et mettre en place des actions d'amélioration qui sont recensées sur le plan d'amélioration.
Un délai de minimum 3 mois entre l’étape 1 et l’étape 2 sera nécessaire afin de mettre en place vos actions d’amélioration.
Étape 2 : Cette étape vous permettra de réévaluer vos pratiques grâce à un nouvel audit clinique reprenant les mêmes modalités et critères d'évaluation.
L’audit clinique est bénéfique pour toutes les professions de santé,cette méthode d’EPP vous permet d’évaluer et d’améliorer concrètement votre pratique quotidienne.
Centrés sur des pratiques fréquentes pour lesquelles il existe un potentiel d’amélioration ainsi que des recommandations de bonnes pratiques, l’audit s’appuie sur un minimum de 20 dossiers patients : 10 dossiers pour l’audit initial et 10 dossiers pour l’audit de réévaluation.
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